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一早起床去菜市場買早餐
經過賣雞肉的
突然好想喝苦瓜湯
想到之前從阿罵家A了一小罐鳳梨豆仔醬回來
便買齊材料回來
材料:土雞腿一支(好心的老板附送了2顆雞胗)
小苦瓜一條
老薑3~5片
米酒少許
鳳梨豆仔醬約40~50g就好
冰糖約10顆
作法:先將雞肉川燙過，直接加入所有材料，丟入電鍋即可。
p.s.其實我自己在做的時候鳳梨豆仔醬放太多了，所以根本不用再放鹽調味，就夠味了，
所以才叫大家放少一點鳳梨豆仔醬，不過如果愛鳳梨味重一點，就自己斟酌鳳梨醬的量吧
真是大成功阿~~~在這種涼涼天氣喝熱湯好幸福喔(灑花...
看來燉湯我是愈來愈上手了!哈哈，真是感謝大同電鍋。
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